Un sugo spettacolare, che richiama il mare ed i sapori del Mediterraneo. Nel sugo il pomodoro e l'alga nori si accompagnano con capperi, origano ed olive verdi tagliate a rondelle, e con un un prodotto a base 100% vegetale che richiama il tonno.
Il ragù più simile al ragù che ci sia. La soia 100% italiana no OGM viene idratata con acqua ed insaporita con spezie naturali come salvia, alloro rosmarino. Viene aggiunta al soffritto realizzato con carota, cipolla e sedano ed al pomodoro 100% italiano. Il tutto deglassato con vino rosso per dare quel tocco in più di gusto a tutti gli ingredienti...