Ingredienti

300 gr di farina di grano duro
100 gr di vino bianco
50 gr di olio di oliva
sale
mezza cipolla tritata

Preparazione

Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto elastico.
Stendere con un mattarello una sfoglia dello spessore di circa 2 mm. Con una formina o un coppa pasta ricavare dei biscotti che andremo a disporre su una teglia foderata di carta forno.
Infornare a 180° per circa 15 min.