fagioli borlotti Visualizza ingrandito

Fagioli Borlotti Bio Italia

Nuovo prodotto

I fagioli borlotti, detti anche fagioli nani, sono una varietà originaria dell’America del Sud: a oggi sono i più coltivati nel nord Italia. I baccelli sono facilmente riconoscibili: sono lunghi e di colore rosso-rosato macchiati di marrone.

Maggiori dettagli

29 Articoli

3,45 € tasse incl.

Dettagli

I fagioli borlotti sono un alimento del profilo nutrizionale completo.

Come tutti i legumi, le proteine dei borlotti contengono solo alcuni amminoacidi essenziali, tra questi il più abbondante è la lisina. Per trovare gli amminoacidi di cui i legumi sono carenti, è utile e necessaria l’associazione nello stesso pasto o piatto con i cereali integrali. Questi legumi sono anche una ricca fonte di fibra alimentare che favorisce l’attività e il benessere dell’intestino.

Contengono anche una buona quantità di vitamine – soprattutto A, B, C ed E – apportano una discreta quantità di sali minerali, soprattutto ferro, potassio, fosforo e calcio.

In più i fagioli borlotti sono anche una fonte di glucodrine, molecole efficaci nel controllo della glicemia.

I borlotti secchi hanno un maggior contenuto di fibra alimentare rispetto ai freschi.

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi una recensione

Fagioli Borlotti Bio Italia

Fagioli Borlotti Bio Italia

I fagioli borlotti, detti anche fagioli nani, sono una varietà originaria dell’America del Sud: a oggi sono i più coltivati nel nord Italia. I baccelli sono facilmente riconoscibili: sono lunghi e di colore rosso-rosato macchiati di marrone.