Ingredienti
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200 g barbabietola
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150 g patata americana
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150 g carote
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2 zucchine
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q.b.sale
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q.b.erbe aromatiche
Procedimento
Scegliete le verdure in base alla stagione o alle vostre preferenze.
Un suggerimento: lasciate la buccia alle patate!!
Tagliamo le verdure pulite a striscioline abbastanza sottili o a rondelle, aiutandoci con una mandolina.
Disponiamo le verdure, in un unico strato, sulla leccarda da forno foderata di carta da forno o su tappetino da forno lavabile. Cospargiamole con sale, erbette o spezie.
Cuociamo le verdure nel forno ventilato già caldo a 160 gradi per 20 minuti circa, dipendentemente dal tipo di verdura.
E ora… sono solo da Mangiare!!
