Ingredienti
1 cavolfiore medio/broccolo medio
100 gr farina di ceci
Olio extravergine d’oliva
Sale
Strumenti
Frullatore
Laviamo il Cavolfiore e dividiamolo in cimette.
Tritiamolo nel frullatore fino ad ottenere una consistenza simile al Couscous.
Mettiamolo in una ciotola insieme agli altri ingredienti e mescoliamo bene.
Stendiamo l'impasto ottenuto in una teglia ben oliata (o con carta forno).
Inforniamo per 15 minuti a 180 gradi con forno ventilato (solo l'impasto).
Passati i 15 minuti condiamo la nostra "Pizza" ed inforniamo per altri 15 minuti a forno normale.
e..Voilà! Pizza Pronta
Trovate il procedimento con Foto qui:
